湘潭小吃深度攻略
湘潭是湖南美食重镇,小吃融合湘菜香辣鲜香特点,以下为必吃清单及实用建议:
- 毛氏红烧肉:选用五花肉慢炖,色泽红亮,入口即化。推荐毛家饭店(雨湖区建设南路),人均约50元。
- 灯芯糕:传统米糕,柔软甜糯,以十八总老店最知名,每份5-10元。
- 湘潭臭豆腐:外酥里嫩,配特制辣酱,窑湾历史文化街区小摊最地道,10元/份。
- 糖油粑粑:糯米油炸后裹糖浆,甜而不腻,建议趁热食用,街头随处可见。
行程安排:可集中游览雨湖区小吃街,搭配窑湾街区夜宵。注意湖南菜偏辣,提前备好解饮品。大部分小吃人均消费在10-30元间,性价比极高。